“Johanniter ”. Is een off-dry, fruitige en soepele wijn. Behalve de Johanniter druif zit er ca. 10 % Solaris in. Het is een heerlijke wijn voor op het terras of lekker als aperitief bij bijvoorbeeld wat olijfjes, zalmhapjes en kaaskoekjes. Je proeft de afkomst van de Riesling druif.
 
“Johanniter Select ”. Is een droge, zuivere, zeer aromatische wijn met een mooie balans tussen fris fruit en zuren. De Johanniter Select is gemaakt van 100% geselecteerde Johanniter druiven, die voor 70% Riesling is, maar verder doorontwikkeld is om wat beter tegen ons vochtige klimaat te kunnen. Deze wijn (in 2017 uitgeroepen als de Aspergewijn van Limburg), is stevig en complex genoeg als begeleider bij visgerechten en salades.
 
“Soleil De Planck”. De “Soleil De Planck” is een volle witte wijn die we alleen in heel mooie wijnjaren maken. De Soleil De Planck bestaat voor 30% uit Solaris druiven en 70% Johanniter. Het is een aromatische en krachtige wijn, met een klein beetje zoet in de afdronk. Is heerlijk als aperitief bij wat tapas, maar smaakt ook voortreffelijk als begeleider van vis en salades en wat pittige, kruidige Oosterse gerechten. Door de lichte zoete afdronk kan de Soleil De Planck ook gedronken worden bij sommige (niet te zoete) desserts.
 
Mousserende wijnen:
“Johanniter Brut” ,wit. Heeft een verrassende fruitig en fris aroma. De wijn is gemaakt volgens de klassieke methode (Methode Champenoise) en heeft fijne, kleine belletjes. Echt een wijn die bijdraagt aan de bijzondere momenten in het leven of om van een gewone dag iets bijzonders te maken.
 
“Pinot Brut", rosé. Gemaakt van de Pinot Noir druif. Ook deze mousserende wijn is gemaakt met de klassieke methode, heeft een prachtige rosé kleur en een fijne mousse. Je proeft de aroma’s van bosaardbeitjes,  frambozen en rode kersen.
 
Rode wijnen:
“Rouge De Planck”, dieprode, krachtige en toch soepele wijn. De wijn is gemaakt van Regent druiven en ca 5 % Cabernet Cortis, en heeft minimaal 12 maanden op houten barriques gelegen. De Rouge De Planck is het lekkerst als hij goed op kamer temperatuur geschonken wordt. Heerlijk bij de open haard met wat kaas of als begeleider bij stevige vlees- en wild gerechten en andere winterse stoofpotjes.
 
“Pinot Noir”. Is een lichte, zeer fruitige en elegante rode wijn van de klassieke bourgogne-druif Pinot Noir (dé klassieke rode druif uit de Elzas en Bourgogne) en heeft de aroma’s van bosaardbeitjes en frambozen. Smaakt heerlijk bij wit vlees, zoals gevogelte en varkensvlees, maar kan ook (licht gekoeld) gedronken worden bij zalm, tonijn en zwaardvis. Ook bij risotto of gegrilde lamskoteletjes, is de Pinot Noir een mooie begeleider.
 
Rosé wijn:
“Pinot Rosé”, gemaakt van de Pinot Noir druif, met een prachtige zalmroze kleur, met aroma’s van rood fruit zoals frambozen en bosaardbeitjes, met wat citrus afdronk. Deze rosé wijn is heerlijk als aperitief maar ook stevig genoeg om een maaltijd te vergezellen, met bijvoorbeeld gevogelte.